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ファーストエッセンス6thアニヴァーサリー

First Essence 6th Anniversary】6周年記念ボトル／辰巳蒸留所



蒸留器：カブト釜蒸留器、ニューツブロ、大型ポットスチル、小型銅製ポットスチル
ベーススピリッツ：吟香露、高田酒造場の米焼酎、天真(粕取)、ちこり焼酎、グラッパ(フジマル醸造所メルロー粕)、Yaso、清酒
ボタニカル：７２種類
生産本数：９３４本
この1年間さまざまなボタニカルと向き合い、そのボタニカルの本質をとらえようと蒸留してきました。
それぞれの香りが積み重なったスピリッツは果たしてどんな味わいになるのか？
このボトルがFirst Essence（最初の本質）の集大成になります。

いろんなボタニカルが複雑に重なりあうことによって生まれる味わいの余韻は長く美しく、飲んで楽しい酒になっております。
今飲んでも楽しめますが、きっと数年後にはもっと円熟してくれることでしょう
【ボタニカル７２種類】

蒸留器:ニューツブロ、カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ:吟香露、高田酒造の米焼酎、Yaso、ちこり焼酎
ボタニカル:ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモン、河内晩柑など
生産本数940本
3年ぶりオリンピック開催記念ジン。東京五輪を記念して蒸留したアルケミエ的Dry Ginは、のど越しにキレがありつつ、郡上の潤い(WETさ)を感じる味わいになりました。今回は3年前には存在していなかったニューツブロでの蒸留を加えることで、通常のジンに比べてエッフェル塔の高さぐらいDRYな味わい
(当社比1.330倍辛口)です。蒸留日2024年7月30日～8月1日。

アルケミエ アブサン 2024
蒸留器：カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ：蔵純粋、ちこり焼酎
ボタニカル：ニガヨモギなどボタニカル８種
ブルガリア産の酒造用ニガヨモギに加え、岐阜県産と山形県産の花が咲いて乾燥させた物を使用。滑らかな舌触り、芋焼酎由来の甘い香り、余韻にニガヨモギのハーブ感。
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諸事情により無く無く出品します

お好き方に届ければと思います

大変貴重なお酒です

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